Non c’è una risposta a questo quesito di stile che ha indubbi risvolti logistici. Se il locale é ampio si possono disporre eleganti tavole tonde che hanno il beneficio di raccogliere modesti gruppi di ospiti attentamente selezionati per simpatie, interessi, età, parentele ecc. Lo spazio che ospita il tavolo tondo deve essere comodo, il diametro ampio ingombra ma richiede di poter passare da un tavolo all’altro con fluidità; c’è l’indubbio vantaggio dello spazio gambe, comodo senza ingombri al centro. Il tavolo rotondo viene spesso abbinato ad uno stile di matrimonio tradizionale, elegante, classicamente romantico. Potremmo dire che esteticamente conferisce armonia alla coreografia.
La lunga tavolata rettangolare é adatta a locali lunghi e stretti, può essere allungata a piacimento; certamente il dialogo é più limitato e passare da una parte all’altra richiede il giro dell’intero tavolo, ahimé. Retaggio delle tavolate anni ’70, oggi lo si trova volentieri nei matrimoni in stile country. Possiamo dire che é di moda ed é molto richiesta.
E se facessimo un mix? Albatros Ristorazione con il suo staff progettazione guidato da Rosy é in grado di ideare una soluzione mixata di grande impatto visivo e ottima fruibilità degli spazi. L’outdoor come l’immenso spazio verde di Podere Pendolino facilitano indubbiamente questa scelta creativa:il risultato é eclatante.